Een licht verteerbare, originele croque-monsieur!

Een licht verteerbare, originele croque-monsieur!

Niets is goedkoper en makkelijker te maken dan een croque-monsieur. Met deze originele recepten krijg je enkele gezonde versies!


Degene die duizenden jaren geleden het brood heeft uitgevonden moet ongetwijfeld van een croque-monsieur hebben gedroomd… Croques bestaan al heel lang, maar zijn eigenlijk een moderne versie van de traditionele boterham. Het is een slim idee ze te maken met oud brood dat je anders toch maar weggooit. Na alle smulpartijen rond de feestdagen heb je zin in iets lichters en zoek je gezonde recepten! Dan heb je ook zin in een iets nieuwere versie dan de oeroude croque-monsieur met hesp en bechamelsaus. Op zoek naar een luchtiger en gezondere variant? Hier volgen enkele recepten voor lichte en originele croque-monsieurs… overheerlijk natuurlijk!

1. Croque-monsieur met gegrilde groenten

  • 8 sneetjes brood
  • 1 gegrilde courgette in dunne plakjes gesneden
  • 1 gegrilde aubergine in dunne plakjes gesneden
  • 200 g mozzarella minibolletjes
  • 80 g zongedroogde tomaten
  • 30 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 blaadje verse basilicum voor elke croque-monsieur

Croque-monsieur met gegrilde groenten

Verdeel de garnituur in egale hoeveelheden tussen twee sneetjes brood, gril de croques in de oven tot ze goudbruin zijn en de kaas begint te smelten. Als je je eigen zongedroogde tomaten wilt maken, lees dan ons artikel Groenten drogen: hoe doe je dat?.

Croque-monsieur met gegrilde groenten

Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

2. Croque-monsieur met gerookte kip

  • 8 sneetjes brood of focaccia
  • 2 tomaten in plakjes gesneden
  • 1 handje korianderblaadjes
  • 300 g gerookte kipfilet
  • 200 g hummus

Croque-monsieur met gerookte kip

Besmeer 4 sneetjes brood met hummus en beleg ze met de tomaten, koriander en kip. Dek af met een tweede sneetje en gril de croques tot ze mooi goudkleurig zijn.

Croque-monsieur met gerookte kip

3. Croque-monsieur met peer en blauwe kaas

  • 8 sneetjes brood
  • 1 peer in plakjes gesneden
  • 1 eetlepel honing per croque
  • 8 sneetjes blauwe kaas (bv. Roquefort of Cambozola)
  • 1 handje walnoten
  • 100 g rucola
  • 4 takjes platte peterselie

Croque-monsieur met peer en blauwe kaas

Beleg twee sneetjes brood met de peer en de blauwe kaas, giet er de honing overheen en leg de rucola en de peterselie bovenop de honing. Gril je croques goudbruin tot de kaas begint te smelten.
Croque-monsieur met peer en blauwe kaas

  Meld je aan om een reactie te plaatsen

truuuusjee

truuuusjee

gemeld

raaaaaaaaar

  • melden
DafkeBc

DafkeBc

gemeld

Mijn favoriete tussendoortjes! Njammiee

  • melden
Cathy1982

Cathy1982

gemeld

Croque met appelen(schijfjes) of banaan met zoetstof en zo in het apparaat... Lekker 4-uurtje en gebruik je restjes op.

  • melden
Scampi66

Scampi66

gemeld

Ik voeg meestal bij de traditionele kaas en hesp ook een sneetje ananas toe. De boterhammen smeer ik in met mosterd in plaats van boter. Heerlijk!

  • melden
glimburger

glimburger

gemeld

Eentje die de kinderen graag lusten:banaan in stukjes en daarop een stukje chocolade,mmm lekker.

  • melden
Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Wasmiddel

Dash met een vleugje Lenor, vloeibaar

Dash

€1,00

Voor €X korting in de winkel

Binnenkort meer info over dit product

bij aankoop van 1 Dash vloeibaar product met een vleugje Lenor

Verbind met een desktopcomputer die verbonden is met een printer om je bonnen af te drukken
Je hebt deze bon al ingeruild
Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador