3 croques met een twist

3 croques met een twist

Degene die duizenden jaren geleden brood heeft uitgevonden had zeker de croque voor ogen. Hoewel de croque al lang bestaat, is het eigenlijk een moderne versie van de saaiere boterham. Ingrediënten komen beter samen in een tosti en het is een slimme manier om de laatste sneden van het brood - die anders weggegooid worden - te gebruiken.


INGREDIENTEN (voor 4 personen)

1. Gegrilde groente croque

8 sneetjes brood
1 dun gesneden en gegrilde courgette
1 dun gesneden en gegrilde aubergine
200 g mini mozzarellaballetjes
80 g zongedroogde tomaten
30 g geraspte Parmezaan
Eén vers basilicumblaadje per croque

Verdeel alle ingrediënten over de 4 sneetjes brood. Dek af met een tweede sneetje. Je kan ze zo meenemen voor je picknick of je kan ze nog lekker grillen in de oven.

2. Croque gerookte kipfilet

8 sneetjes brood, of een focaccia brood
2 tomaten in schijfjes
een bosje koriander (pluk de blaadjes)
300 g gerookte kipfilet
200 g hummus

Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Besmeer vier sneetjes brood met hummus. Beleg ze dan de tomatenschijfjes, korianderblaadjes en gerookte kip. Dek af met een tweede sneetje. Je kan ze zo meenemen voor je picknick of je kan ze nog lekker grillen in de oven.

3. Croque met peer en blauwe kaas
8 sneetjes brood
1 peer in schijfjes gesneden
1 el honing per croque
8 plakjes blauwe kaas (b.v. Roquefort of Cambozola)
Een handje walnoten
100 g rucola
4 takjes platte peterselie

Beleg 4 sneetjes brood met de schijfjes peer, gevolgd door de blauwe kaas, eetlepel honing en rucola en platte peterselie. Dek af met een tweede sneetje. Je kan ze zo meenemen voor je picknick of je kan ze nog lekker grillen in de oven.

  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Cathy1982

Cathy1982

gemeld

Croque met appelen(schijfjes) of banaan met zoetstof en zo in het apparaat... Lekker 4-uurtje en gebruik je restjes op.

  • melden
Scampi66

Scampi66

gemeld

Ik voeg meestal bij de traditionele kaas en hesp ook een sneetje ananas toe. De boterhammen smeer ik in met mosterd in plaats van boter. Heerlijk!

  • melden
glimburger

glimburger

gemeld

Eentje die de kinderen graag lusten:banaan in stukjes en daarop een stukje chocolade,mmm lekker.

  • melden
Tientallen tips voor een schonere was!
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador