Bouillabaisse met kip

Bouillabaisse met kip

Bouillabaisse met kip

Wat heb je nodig?
  • 1 grote wortel
  • 1 prei (alleen het wit)
  • 1 venkelknol
  • 2 grote aardappelen
  • 1 scheutje Pastis
  • 1 pakje saffraandraadjes
  • 1 blik gepelde tomaten
  • 1/2 kippenbouillonblokje
  • ½ l water
  • 4 kipfilets
  • 5 cl olijfolie
  • 1 bosje bieslook
  • peper en zout
Wat moet je doen?
      Snij de wortel, venkel en prei in kleine stukjes. Stoof ze in ongeveer 10 minuten glazig op een zacht vuurtje. Voeg het blik gepelde tomaten toe en plet de tomaten fijn. Voeg de Pastis, de saffraan een halve liter water en het bouillonblokje toe. Breng op smaak met peper en zout naar smaak en laat het geheel goed koken tot er een licht gebonden sausje ontstaat. Zet dan het deksel op de pan en laat nog 5 minuten zachtjes doorkoken.
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

      Leg de kipfilets in de saus en laat ze 20 minuten pocheren. De saus mag niet koken.

      Schep de kipfilets op borden, giet de groenten en de saus errond. Werk af met de bieslook.

    Smakelijk!

Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
5 sterren voor Swiffer

5 sterren voor Swiffer

"

Swiffer krijgt van mij 5 sterren, het verwijdert stof en haren snel en houdt deze goed vast. Je kan overal tussen, onder en aan.

"

Door Ambassador
adina