Feesten met minder calorieën

Feesten met minder calorieën

Spelen calorieën je na de feestdagen altijd parten? Moet je elk jaar in januari zwoegen om die extra kilo's kwijt te spelen? Overweeg dan eens om te feesten met minder calorieën.


Minder calorieën met lichte room

Tijdens de feestdagen gaat er menig potje room in de soep of saus. Volle room is een echte caloriebom en kun je perfect vervangen door een licht alternatief. Er bestaan heel wat flesjes room met een vetgehalte van slechts 5 of 7%. De smaak is nagenoeg identiek en jij kunt met een gerust hart van die crèmesoep of dat stukje wild met roomsaus genieten.

Grillen

Wie de hoeveelheid boter en olijfolie een beetje wil beperken, kan kiezen voor de grillpan. Een gegrild stuk vlees of vis is heerlijk en vereist nagenoeg geen vetstof. Dus minder calorieën! Geen zin om zelf te koken tijdens de feestdagen? Dan kun je ook kiezen voor een traditionele steengrill of gourmetstel.

Stomen

Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Een stoommandje is ideaal tijdens de feestdagen. Gestoomde groenten, vlees of vis leveren maar weinig calorieën. Bovendien kun je meer tijd met je gasten doorbrengen aangezien je niet de hele tijd aan het fornuis moet blijven staan.

3 feestreceptjes met weinig calorieën

Oesters!
Open 20 oesters. Kruid met versgemalen peper en besprenkel met een beetje citroensap. Klop 150 ml lightroom op, spatel er 2 theelepels citroenrasp en een halve eetlepel fijngehakte koriander door. Schep de citroen-korianderroom op de oesters en stop ze 5 minuten onder de grill. Versier met wat rucola of waterkers.

Zalm in bananenblad
Kruid 4 stukken zalm met peper en zout en rasp er wat limoenschil over. Leg de stukken zalm elk in een bananenblad en vouw dicht. Gebruik eventueel een cocktailprikker. Stoom de zalm in een stoommandje gaar in 15 minuten. Serveer met witte rijst en gewokte groentjes met sojasaus.

Frambozengranité
Mix 500 gr frambozen fijn in de blender. Voeg een eetlepel suiker, een eetlepel honing en 250 ml champagne toe. Zet alles 3 uur in de vriezer en roer om het half uur alles om zodat er ijskristallen ontstaan. Pureer de bevroren frambozengranité nog héél even met de staafmixer en verdeel daarna in potjes. Werk af met een toefje natuuryoghurt en een blaadje munt.

  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Sneller en beter schoonmaken… Zo kan het!
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador