Hou het hoofd koel met zes fruitige sapjes

Hou het hoofd koel met zes fruitige sapjes

Zes recepten voor verfrissende en gezonde alternatieven voor frisdrank.


Een overheerlijke en gezonde optie die je lichaam hydrateert in de eerste lentezon kan je natuurlijk ook zelf maken. De variaties aan verse fruitsappen zijn eindeloos: van perzik met gember tot meloen met munt. Bied je gasten nu al de allerverfrissendste en smaakvolste drankjes aan, verras ze bij je volgende lunch met een alcoholvrije pitcher of maak feestelijke punch voor een picknick.  

Als de kinderen weer om gesuikerde drankjes vragen, kies dan voor sap dat echt van het fruit geperst is en niet van geconcentreerd fruit (lees: concentraat van schil met water aangevuld). Natuurlijke fructose haal je namelijk het beste rechtstreeks van de bron. En als je wil, tover je een fruitsap gemakkelijk om tot priklimonade met een beetje spuitwater!

Door het fruitsap met water aan te lengen en ijs toe te voegen kan je ook heel gemakkelijk zowel het aantal calorieën als de zoetheid verminderen.

Fruit zit bomvol goede voedingsstoffen; citrusvruchten bevatten veel vitamine C, mango’s zitten vol vitamine A en bessen barsten van de antioxidanten. Granaatappels werken ontstekingsremmend en appelsap verlaagt de cholesterol. Geef je immuunsysteem een boost door iedere dag verse fruitsappen te drinken. Zoveel goeds haal je natuurlijk nooit uit een frisdrank. Hoewel heel fruit meer vezels bevat, activeert sap meer enzymen en co-enzymen dus vrees de centrifuge niet en gebruik ook het pulp.  

Deze gezonde drankjes zijn een lust voor het oog en een streling op de tong:

1. Melon Agua Fresca
Dit Mexicaanse drankje, dat zoveel betekent als ‘fris water’, maakt iedere meloen drinkbaar. Mix zaadloze watermeloen en water in een blender voor een natuurlijk zoete dorstlesser. Voeg een takje verse munt en een scheutje vers limoensap toe. Gebruik balletjes of blokjes (contrasterende) meloen in plaats van ijsblokjes voor een vrolijk, kleurrijk drankje. Spuitwater voegt de nodige bruis toe en met ingevroren blokjes meloen maak je er een prachtige roze smoothie? van.

Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

2. Tropical Treat
Zet de vakantie op tafel met stukken mango, ananas, papaja en kiwi, die je blendt met wat geraspte gember en een scheutje verse limoensap. Andere tropische vruchten die je kunt gebruiken zijn guave, passievrucht en sterfruit. Verdun met echt kokoswater, een geweldige bron van hydraterende elektrolyten (pas op voor toegevoegde suikers in de gebottelde versies). Werk af door er wat geschaafde kokos overheen te strooien.

3. Berry Delicious
Blend eender welke mix van frambozen, blauwe bessen, aardbeien en zwarte bessen – ook de ingevroren variëteiten zijn goed – voor een glas bomvol antioxidanten. Creëer favoriete blends zoals rode bessen en gebruik een handjevol hele zwarte bessen voor een stijl- en smaakvol contrast.

4. Citrus-ade
Alsof je een zonnenstraaltje opdrinkt; versgeperst sinaasappel- en grapefruitsap geven samen de perfecte balans tussen zoet en zuur. Kumquats of citroen geven ook een heerlijk scherp randje aan jouw eigen citrus-ade. Barstensvol vitamine C, werk af met een schijfje limoen op de rand van het glas.

5. Peaches & Fig Frothy
Seizoensvruchten met pit zoals perziken, pruimen en nectarines zorgen voor een rijk, sappig drankje vol vitamine A, kalium, calcium en ijzer. Vijgen geven complexiteit aan je sapje. Blend met wat water en voeg een schijfje fruit of wat bessen toe aan het glas voor een zomers drankje recht uit de boomgaard. Maak er een romige smoothie van met wat notenmelk of natuuryoghurt als dessert en bestrooi met granaatappelpitten.  

6. Mock Sangria & Virgin Cocktails
Deze alcoholvrije cocktails gebruiken kant-en-klare sapjes, dus tenzij je zelf verse sapjes maakt, moet je op het suikergehalte letten. Voor sangria zonder wijn, combineer je druivensap met appel- en sinaasappelsap, vul de kan met stukjes vers fruit en halve druiven. Voor een faux Cosmopolitan meng je cranberrysap met limoensap in een verhouding van 2:1. Voor een Virgin Mary kruid je je tomatensap goed af en geef het een kick met een stengel selder. Je zult de alcohol totaal niet missen!

  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Een nieuwe coupe? Laat je inspireren...