Zoute krakelingen met chocolade voor Valentijnsdag

Zoute krakelingen met chocolade voor Valentijnsdag

Iets heerlijk zoets maken om van te smullen op Valentijn is altijd wel toepasselijk! We ontdekken hier een typisch recept van gezouten krakelingen met chocolade.


Zin om iets verrukkelijks voor te bereiden voor Valentijnsdag? We kunnen proberen wat zout toe te voegen aan onze chocoladebereidingen. Zout geeft een meer genuanceerd aroma aan chocolade en een prikkelend gevoel op de tong. Zoute krakelingen met pindanootjes en chocolade bevatten gezouten aroma’s en een knapperige textuur omringd door chocolade. Wat kunnen we ons meer wensen?

Ingrediënten voor 12 personen

  • Drie kopjes (of bekers) chocoladestukjes
  • 225g mini krakelingen, in kleine stukjes gesneden
  • Een half kopje (of beker) pindanootjes
  • Zeezout
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Voorbereiding

    • 1. Bedek een bakvorm van 33x22cm met aluminiumfolie.
    • 2. Vul een potje met water en laat dit rustig sudderen. Plaats nu een kommetje met de chocolade boven het water (laat de kom niet direct het water raken). Meng langzaam de chocolade tot het smelt en vluchtig wordt. Hetzelfde kan gedaan worden door de chocolade een dertigtal seconden in de microgolfoven op te warmen en te laten smelten. Dit laat echter niet toe om de melkbestanddelen in de chocolade om zich te ontbinden, wat de chocolade een minder mooie uitstraling geeft.
    • 3.Meng de gesmolten chocolade met de krakelingen en de pindanootjes.
    • 4. Giet het mengsel in een pan en blijf met een spatel mengen tot een vluchtige en homogene massa ontstaat.
    • 5. Besprenkel het mengsel met zeezout.
    • 6. Plaats nu ongeveer een uur in de diepvriezer, zodat de textuur kan verharden.
    • 7. Gebruik een mes om verschillende maten en vormen uit de chocolade te snijden. Proef en geniet!
    • 8. Dit soort recepten kunnen we gerust met onze naasten delen, en een beetje voor onszelf houden! Deze combinatie van heerlijke smaken en aroma’s is zo verrukkelijk dat alles wellicht opgegeten zal worden nog voor Valentijnsdag aanbreekt!
      Ontdek zeker ook de andere lekkere recepten:

  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador

5 sterren voor Swiffer

5 sterren voor Swiffer

"

Swiffer krijgt van mij 5 sterren, het verwijdert stof en haren snel en houdt deze goed vast. Je kan overal tussen, onder en aan.

"

Door Ambassador
adina