Tips en tricks voor een supergeslaagde zondagbrunch

Tips en tricks voor een supergeslaagde zondagbrunch

Niets gezelliger dan een hoop vrienden of familie samenbrengen op een zondag en samen lekker lang brunchen. Met deze succestips van de Zin in meer-experten kom ook jij volop aan relaxen toe.


1. Ga voor sfeer


De succestips van Zin in meer-experte Kristel:

  • Zet tijdens de voorbereidingen een muziekje op en neem alvast een drankje.
  • Verwelkom je gasten met een aperitiefje en stel hen aan elkaar voor. Vakantieverhalen zijn ideaal om het ijs te breken!
  • Altijd leuk: met de hele bende samen sangria maken.

2. Aandacht voor de aankleding


De succestips van Zin in meer-experte Griet:

  • Wees inventief. Ga niet voor de klassieke koffiekoeken maar voor vers fruit, zelfgemaakte appeltaart, tomaat-mozzarella… Gezonde, kleurrijke voeding, dus.

  • Besteed extra zorg aan de tafelschikking. Kleurrijk voedsel presenteert mooi op eenvoudige witte borden.
  • Kies schalen van verschillende grootte en hoogte om alles mooi op het buffet te schikken.
  • Serveer kleine porties. Zo kunnen je gasten van alles proeven.
  • Ontzie jezelf. Installeer het espressoapparaat op het buffet, voorzie een ijsemmer met dranken en roep ‘self service’.
  • Sfeerlichtjes maken het ook overdag heel stemmig.
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid


3. Kids? Ja graag!


De succestips van Zin in meer-experte Manon:

  • Laat je kinderen tekeningen maken op papieren placemats. Of Google ‘servetten vouwen’: fun verzekerd!

  • Maak samen cupcakes. Inspiratie genoeg op het internet!
  • Geef grotere kinderen een aparte brunchtafel. Zo kun jij ongestoord praten met je gasten.
  • Voorkom dat ze zich gaan vervelen en zet spelletjes, dvd’s of Playstation klaar.
  • Laat de kids foto’s maken als herinnering aan de brunch. Stuur de kiekjes nadien naar je gasten.

4. Aan tafel!


De succestips van Zin in meer-experte Evelien:

  • Begin met een glas fruitsap of bubbels en koude gerechtjes.

  • Zet stelselmatig de andere lekkernijen op tafel.
  • Twijfel je over het menu? Deze formule werkt altijd: brood, beleg, hartig warm, soep, zoet.
  • Zet warme gerechten op warmhoudplaten.
  • Eiergerechten maak je à la minute. Je kunt je gasten dan ook vragen hoe ze hun eitje willen: roerei, spiegelei, zachtgekookt...
  • Zorg voor voldoende vegetarische alternatieven: een selder-appel-slaatje, Franse kazen, notenpaté...

  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador