Bruschetta als ontbijt

Bruschetta als ontbijt

Wanneer je gehaast aan je dag begint, is het gemakkelijk om je ontbijt over te slaan. Dit leidt echter meestal tot slechte keuzes doorheen de dag. Wees dus beter goed voor jezelf en je lichaam. Maak voeding een prioriteit en probeer dit bruschetta recept. Geef je saaie toast wat pit met tomaten; de rocksterren onder de antioxidanten! Een geweldige bron van lycopeen, waarvan men denkt dat het een kankerbestrijdende werking heeft.


Ingrediënten (voor 1 personen)

  • 1 rijpe tomaat, in stukjes gehakt
  • Een paar verse basilicumblaadjes, in stukjes gescheurd
  • Olijfolie
  • Zeezout
  • 1-2 sneetjes volkorenbrood
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Meng de tomaten en basilicum met een scheutje olijfolie en breng op smaak met een beetje zeezout.


  2. Beleg hiermee het geroosterd volkorenbrood.


  3. Andere lekkere recepten om je dag gezond te starten: een smoothie met kiwi en bananen, quinoa met blauwe bessen en roerei met spinazie.


Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer