Chocolade crème caramel

Chocolade crème caramel

Het kerstdessert om mee te scoren bij je hele familie: crème caramel met chocolade macarons of blauwe bessen. Bestaat er een betere afsluiter van je kerstdiner?


Ingrediënten (voor 8 personen)

  • 80 ml water
  • 150 g suiker
  • 250 ml melk
  • 125 ml room
  • 4 eierdooiers
  • 2 eieren
  • 60 ml cacaopoeder
  • 8,5 ml vanille essence
  • 75 g suiker
  • 8 chocolade macarons
  • 125 g verse aardbeien, gehalveerd
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 ° C.


  2. Breng het water en 150 g suiker aan de kook in een middelgrote pan. Laat 8-10 minuten koken en roer totdat een gouden karamel ontstaat.


  3. Vet een rechthoekig bakblik van 10x15cm in met een anti-aanbak spray. Giet warme karamel in het bakblik en laat het stollen.


  4. Breng de melk en room aan de kook in een propere pan.


  5. Klop ondertussen de eierdooiers, de eieren, de cacao, vanille essence en suiker luchtig. Meng onder de warme melk en room. Blijf roeren.


  6. Giet dit mengsel door een zeef op de gestolde caramel. Zet het in een bakblik dat je tot halfweg de hoogte van het bakblik vult met warm water. Dek het bakblik af met aluminiumfolie en bak 50 tot 60 minuten tot dat het volledig gestold is.


  7. Haal uit de oven en laat afkoelen. Zet in de koelkast. Haal uit de vorm en decoreer met aardbeien en macarons.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador

5 sterren voor Swiffer

5 sterren voor Swiffer

"

Swiffer krijgt van mij 5 sterren, het verwijdert stof en haren snel en houdt deze goed vast. Je kan overal tussen, onder en aan.

"

Door Ambassador
adina