feestelijke tapas

Feestelijke tapas

Wat een concept: hapklare minikunstwerkjes om van te snoepen. Ze zien er niet alleen verrukkelijk uit, je hapt ze zo weg... Dit feest op je bord oogt zo veel aantrekkelijker dan de doordeweekse kost!


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • Voor taboulé: 2 kopjes couscous, een scheutje olijfolie, een handvol fijngesneden muntblaadjes, een kopje fijngesneden tomaat en komkommer, ½ rode ui, fijngesneden, het sap van ½ citroen
  • Voor tomaat garnaal: 4 kerstomaten, 100 g grijze garnalen, 4 theelepels mayonaise, enkele takjes peterselie
  • Voor appel-beuling hapje: 1 granny smith appel, 1 bloedworst, boter
  • Voor kaashapje: 4 stukjes kruidenkaas (bv. Hinkelspel), een handvol rozijnen
  • Voor artisjokhapje: enkele blaadjes basilicum, 8 ingelegde artisjokken
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Overgiet de couscous met kokend water tot ze net onderstaat. Voeg een scheutje olijfolie toe en laat even staan. Maak de couscous dan voorzichtig los met een vork en meng met de munt, tomaat, komkommer, ui en citroensap. Proef en breng op smaak met peper en zout.


  2. Hol de kerstomaatjes uit en vul ze op met grijze garnalen. Werk af met een toefje mayonaise en peterselie.


  3. Snij 4 dikke, ronde schijven uit de appel en snij de rest tot blokjes. Bak ze in boter. Snij de bloedworst in dikke plakken en bak deze eveneens in boter. Maak torentjes van appel en bloedworst.


  4. Meng de stukken kruidenkaas met de rozijntjes.


  5. Leg de artisjokken op blaadjes basilicum.


  6. TIP: serveer alles op fondueborden.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador

5 sterren voor Swiffer

5 sterren voor Swiffer

"

Swiffer krijgt van mij 5 sterren, het verwijdert stof en haren snel en houdt deze goed vast. Je kan overal tussen, onder en aan.

"

Door Ambassador
adina