Gazpacho

Gazpacho

Geniet van verse Mediterraanse smaken


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 6 rijpe tomaten, gepeld en zaadjes verwijderd.
  • ½ rode paprika
  • ½ rode ui
  • ½ komkommer, gepeld
  • 2 stengels selder
  • 1 handje basilicum bladeren
  • zout en peper
  • 10 g suiker
  • 15 ml citroensap
  • 50 ml olijfolie
  • 3 druppels Tabascosaus
  • 2 ml Worcestershiresaus
  • 125 ml Griekse yoghurt
  • Verse basilicum
  • Zwarte peper
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Plaats de tomaat, rode paprika, rode ajuin, komkommer, selder en basilicum in een blender en mix tot een egale massa.


  2. Breng op smaak met peper en zout.


  3. Voeg de suiker, citroensap, olijfolie, tabasco en Worcestershiresaus toe.


  4. Giet de soep in een kom en laat in de koelkast afkoelen. Serveer in soepborden of in glazen met een lepeltje Griekse yoghurt, garneer met een blaadje basilicum en wat zwarte peper.


  5. Tip: Gekoelde soep zoals gazpacho serveer je best zo fris mogelijk; koel je soepborden of de glazen dus ook voor gebruik in de koelkast. Zin in een alternatief receptje?


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador