Gebakken rode rijst

Gebakken rode rijst

Een traditioneel hartig Braziliaans gerecht, perfect voor grote groepen.


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 250g long-grain rijst, gewassen
  • 2 el olie
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 1 teentje look, fijn gehakt
  • 3 gepelde tomaten, ontzaad en versneden
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 0,5 tl cayennepeper
  • Zout, naar smaak
  • 60g geraspte cheddar kaas
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Kook de rijst in gezouten water gedurende 5 minuten. Laat uitlekken, spoel af en zet opzij.


  2. Verhit de olie in een grote pan en fruit de ui.


  3. Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de kaas. Voeg de rijst toe en meng goed door.


  4. Schep alles over naar een ingevette ovenschotel en strooi de kaas erover.


  5. Bak gedurende 15 minuten op 190°C.


  6. Bruin de kaas nog eventjes onder de gril voordat je de porties serveert.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador