Gerookte zalm muffins met roomkaas

Gerookte zalm muffins met roomkaas

Gemakkelijk te maken en uitstekend voor te bereiden, wat wil je nog meer tijdens de drukke feestdagen? Deze gerookte zalm muffins met roomkaas zijn superzalige kerstsnacks.


Ingrediënten (voor 10 personen)

  • 230 g roomkaas met zalmsmaak
  • 125 g roomkaas met kruiden
  • 125 ml room
  • 4 eieren
  • 45 g bloem
  • 100 g gerookte zalm, heel fijn gesneden
  • 4 eetlepels verse peterselie of dille, fijngehakt
  • peper van de molen
  • 30 ml citroensap
  • fijn geraspte citroenschil
  • houd een beetje roomkaas, peterselie/dille en zalmreepjes apart voor de garnering
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C en vet een muffinbakvorm goed in met olie. Strooi wat bloem in de muffinvormpjes en schud de overtollige bloem er uit.


  2. Meng de roomkaas en room. Voeg de eieren toe en meng goed.


  3. Mix de bloem erdoor en vervolgens de zalm, peterselie (of dille), peper, citroensap en -schil en meng het geheel nog eens goed.


  4. Laat de muffins in de vorm afkoelen gedurende tien minuten en ga vervolgens met een mes voorzichtig rond de vormpjes om ze los te maken. Serveer warm of op kamertemperatuur.


  5. Garneer met een beetje roomkaas, peterselie en zalmreepjes.


  6. Tip: In plaats van gerookte zalm kun je ook een andere gerookte vis gebruiken.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

amourke

amourke

gemeld

hoelang in de oven ?

  • melden
Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador