Kip in de oven met aardappeltjes

Kip in de oven met aardappeltjes

Gedaan met de opgetrokken neusjes, pruillippen en tafeldiscussies: met dit eenvoudig recept wordt koken voor kids ’n koud kunstje. Het mixt gezond met lekker en werd getest én meer dan goedgekeurd door onze kinderjury. Stel zelf je weekmenu samen en steel de show aan tafel! Smakelijk…


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • een hoevekip
  • een citroen
  • verse kruiden (laurier, tijm, rozemarijn,...)
  • een bol knoflook
  • peper en zout
  • olijfolie
  • ras-el-hanout (Marokkaanse kruidenmengeling)
  • 1 kilo krielaardappeltjes
  • enkele sjalotten
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170°C.


  2. Breng de binnenkant van de kip op smaak met peper en zout. Vul de hoevekip op met de doormidden gesneden citroen en een flinke bos verse kruiden. Steek er ook een paar lichtjes geplette knoflookteentjes bij. Breng de kip goed op smaak met peper, zout en ras-el-hanout en bestrijk het vel van de kip met olijfolie.


  3. Leg de kip in een grote ovenschaal. Schik hierrond de ongeschilde, gewassen krieltjes, enkele ongepelde knoflookteentjes en sjalotjes. Leg er nog wat tijm, rozemarijn en laurier tussen. Besprenkel licht met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.


  4. Zet 1 uur en 15 minuten in een op 170°C voorverwarmde oven.


  5. Snij de kip daarna in stukken en serveer met de aardappeltjes, een groene salade en vinaigrette.


  6. Zin in nog meer recepten met kip?



  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador