Kip in de oven met aardappeltjes

Kip in de oven met aardappeltjes

Gedaan met de opgetrokken neusjes, pruillippen en tafeldiscussies: met dit eenvoudig recept wordt koken voor kids ’n koud kunstje. Het mixt gezond met lekker en werd getest én meer dan goedgekeurd door onze kinderjury. Stel zelf je weekmenu samen en steel de show aan tafel! Smakelijk…


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • een hoevekip
  • een citroen
  • verse kruiden (laurier, tijm, rozemarijn,...)
  • een bol knoflook
  • peper en zout
  • olijfolie
  • ras-el-hanout (Marokkaanse kruidenmengeling)
  • 1 kilo krielaardappeltjes
  • enkele sjalotten
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170°C.


  2. Breng de binnenkant van de kip op smaak met peper en zout. Vul de hoevekip op met de doormidden gesneden citroen en een flinke bos verse kruiden. Steek er ook een paar lichtjes geplette knoflookteentjes bij. Breng de kip goed op smaak met peper, zout en ras-el-hanout en bestrijk het vel van de kip met olijfolie.


  3. Leg de kip in een grote ovenschaal. Schik hierrond de ongeschilde, gewassen krieltjes, enkele ongepelde knoflookteentjes en sjalotjes. Leg er nog wat tijm, rozemarijn en laurier tussen. Besprenkel licht met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.


  4. Zet 1 uur en 15 minuten in een op 170°C voorverwarmde oven.


  5. Snij de kip daarna in stukken en serveer met de aardappeltjes, een groene salade en vinaigrette.


  6. Zin in nog meer recepten met kip?



Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

123heidi

123heidi

gemeld

Lekker, kip in de oven. Deze is ook lekker én koolhydraatarm : https://y.is/jQlOY

  • melden
Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer