Kip met dragonsaus

Kip met dragonsaus

Enkele Franse klassiekers die iedere amateur chef thuis kan maken.


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 15 g boter
  • 15 ml olijfolie
  • 2 kipfilets
  • 1 sjalot, versnipperd
  • 1 teentje look, geperst
  • 60 g verse dragon, versnipperd, plus een beetje extra om te garneren
  • 45 ml crème fraîche
  • Krielaardappeltjes
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Smelt de boter en olie in een pan en bak de kip aan beide zijden goudgeel.


  2. Zet de deksel op de pan, verlaag de temperatuur en bak nog 8 á 10 minuten.


  3. Duw de kip opzij, voeg de sjalot en look toe en sudder nog 1 á 2 minuten.


  4. Voeg de dragon en crème fraîche toe en kook gedurende 1 minuut.


  5. Breng op smaak en serveer met gekookte krielaardappeltjes. Werk af met nog wat extra dragon.


  6. Misschien hou je ook wel van lekkere kip in de oven met aardappeltjes.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador