lauwe-salade-van-vijgen-en-pruimen-met-vanillesiroop

Lauwe salade van vijgen en pruimen met vanillesiroop

Volg ons recept voor een lauwe salade van vijgen en pruimen met vanillesiroop. Een heerlijk gerecht voor elke zoetebek!


Ingrediënten (voor 6 personen)

  • 6 vijgen
  • 12 rode pruimen
  • 12 mirabellen
  • 1 vanillestokje
  • 100 g fijne suiker
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden. Haal er met de botte kant van een mes de zaadjes uit


  2. Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden. Haal er met de botte kant van een mes de zaadjes uit. Doe de zaadjes en het stokje in een kookpan. Voeg de suiker toe en 15 cl. water. Breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.


  3. Ondertussen de pruimen wassen, doormidden snijden en ontpitten. Spoel de vijgen en dep ze droog met keukenpapier. Snijd ze in in schijfjes.


  4. Doe al het fruit in een diepe schaal en giet er de warme vanillesiroop over. Meng alles door elkaar en laat de salade wat afkoelen, maar laat ze niet koud worden . Dien de salade lauw op.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer