Maaltijdsoep met ravioli en kip

Maaltijdsoep met ravioli en kip

Kinderen zijn dol op soep. Met dit recept tover je hun favoriete kom om tot een heuse maaltijd met zachte stukken kip, hapklare groentjes en gevulde pasta. Een snelle en slimme eenpansoplossing!


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 liter kippenbouillon
  • 400 g in blokjes gesneden groenten (bv. paprika, broccoli, wortel, prei)
  • 2 kipfilets
  • een pak verse gevulde pasta (bv. ravioli met ricotta)
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Breng de bouillon aan de kook en voeg eerst de harde groenten toe (paprika en wortel). Laat ze 10 minuten garen.


  2. Voeg dan de zachte groenten toe (broccoli en prei) en de in stukjes gesneden kipfilets.


  3. Laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen en voeg dan de ravioli toe.


  4. De soep is klaar als de ravioli klaar is. Garneer met kervel.


  5. TIP: voeg eventueel aardappelen toe in plaats van ravioli, of witte bonen. Je kan de soep ook serveren met een lepeltje kant-en-klare pesto erin.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer