Macaroni met kaas, ham en prei

Macaroni met kaas, ham en prei

Vragen je kinderen vaak naar macaroni met kaas en ham, maar aarzel jij omdat je toch wil dat ze ook nog groenten eten? Probeer deze variant eens!


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 400 g macaroni
  • 2 preien, in stukjes
  • 200 g hamreepjes
  • 150 g geraspte kaas (emmentaler)
  • 2 à 3 el broodkruim

    Voor de bechamelsaus
  • 50 g bloem
  • 50 g boter
  • 7,5 dl melk
  • nootmuskaat
  • peper en zout
  • sap van ½ citroen
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoom de prei 1 à 2 minuten. Laat uitlekken.


  2. Smelt de boter in een sauspan, doe de bloem erbij en roer goed. Giet al roerend de melk in geutjes erbij, tot de saus mooi bindt. Haal van het vuur en meng de helft van de geraspte kaas eronder. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Roer een beetje citroensap erdoor voor een frisse toets.


  3. Doe de macaroni, de prei en de ham in een ovenschaal, overgiet met de kaassaus. Bestrooi met de rest van de geraspte kaas en broodkruim, zet 3 à 5 minuten onder de grill of tot er een mooi korstje is.


  4. Hier vind je nog een lekkere variant op maccaroni met kaas.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Katie

Katie

gemeld

Hmm door het koudere weer krijg ik spontaan zin om deze schotel klaar te maken voor deze avond! Eenvoudig receptje en alle dingen in huis:)

  • melden
Kelleke18

Kelleke18

gemeld

Krijg spontaan honger!

  • melden
Een nieuwe coupe? Laat je inspireren...