Mezze: Baba Ganoush

Mezze: Baba Ganoush

Mezze: Baba Ganoush


Ingrediënten (voor 7 personen)

  • 6 middelgrote aubergines
  • 1/2 eetlepel komijnzaadjes
  • 3 geperste knoflookteentjes
  • 6 eetlepels tahini
  • sap van 1 citroen
  • grof zout en versgemalen peper
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.


  2. Leg de hele aubergines op een bakplaat en rooster ze 30 à 40 minuten.


  3. De aubergines zullen zacht worden en hun schillen zwartblakeren.


  4. Verwijder die schil wanneer ze een beetje afgekoeld zijn.


  5. Laat de aubergines uitlekken in een zeef. Neem daar de tijd voor, anders wordt je dip straks waterachtig.


  6. Doe de komijn in een pannetje en verhit een 3-tal minuten tot de zaadjes poffen en opspringen.


  7. Wrijf de zaadjes fijn in een vijzel of druk ze plat met een mes.


  8. Snij de aubergines en blokjes en mix ze fijn in de blender.


  9. Breng op smaak met citroensap, knoflook, komijn, tahini, peper en zout. Dek af en zet opzij.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer

Luchtverfrisser

Ambi Pur elektrisse luchtverfrissers

Ambi Pur

€0,50

Voor €X korting in de winkel

Binnenkort meer info over dit product

bij aankoop van 1 Ambi Pur elektrisse luchtverfrissers product

Verbind met een desktopcomputer die verbonden is met een printer om je bonnen af te drukken
Je hebt deze bon al ingeruild
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador