Milde curry met kip en appel

Milde curry met kip en appel

Weinig kinderen die met de glimlach een bord spicy food naar binnen lepelen. Met kleine beetjes laat je hen echter wel al wennen aan verschillende smaken en kruiden. Deze milde curry is een topper voor de smaakpapillen van je kleintjes.


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • een ui, fijngesneden
  • een teentje knoflook, geperst
  • olie
  • een granny smith-appel, in blokjes
  • 4 kipfilets, in stukjes
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 3 dl kippenbouillon
  • 2,5 dl kokosmelk
  • peper en zout
  • enkele takjes koriander
  • volkorenrijst
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Fruit de ui en de knoflook glazig in olie.


  2. Voeg de appeltjes en de stukjes kipfilet toe. Roer om.


  3. Bestrooi met het kerriepoeder en overgiet met de kippenbouillon en de kokosmelk.


  4. Laat zonder deksel inkoken tot een smeuïge saus.


  5. Kook de rijst.


  6. Breng de curry op smaak met peper en zout en garneer met de koriander.


  7. TIP: maak de curry zo pikant als je zelf wilt: voeg eventueel meer kerriepoeder toe of bestrooi met fijngesneden ringetjes chilipeper.


  8. Zin in nog meer gerechtjes?



  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador

5 sterren voor Swiffer

5 sterren voor Swiffer

"

Swiffer krijgt van mij 5 sterren, het verwijdert stof en haren snel en houdt deze goed vast. Je kan overal tussen, onder en aan.

"

Door Ambassador
adina