Pasta met prinsessenboontjes en zalm en spekjes

Pasta met prinsessenboontjes en zalm en spekjes

Gedaan met de opgetrokken neusjes, pruillippen en tafeldiscussies: met dit eenvoudig recept wordt koken voor kids ’n koud kunstje. Het mixt gezond met lekker en werd getest én meer dan goedgekeurd door onze kinderjury. Stel zelf je weekmenu samen en steel de show aan tafel! Smakelijk…


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 200 g verse prinsessenboontjes
  • peper en zout
  • ± 400 g tagliatelle
  • 200 g verse gepocheerde zalm
  • 200 g spekblokjes
  • 2 dl light room
  • 1 potje verse geitenkaas
  • 2 teentjes knoflook
  • olijfolie
  • een handvol geraspte kaas
  • een pak rucola
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de boontjes in zout water tot ze beetgaar zijn en giet ze af. Kook de tagliatelle ook beetgaar in zout water en giet af. Spoel even onder koud water.


  2. Pocheer de zalm en verdeel ‘m in kleine stukjes. Bak de spekblokjes licht krokant, giet er daarna de room over en meng er de geitenkaas doorheen.


  3. Snij de teentjes knoflook in twee. Smeer een ovenschaal in met olijfolie en teentjes knoflook. Maak dan laagjes van de tagliatelle, zalm en de boontjes. Breng elke laag op smaak met peper en zout.


  4. Overgiet met de roomsaus met spekjes, voeg nog wat peper toe en werk af met de geraspte kaas. Zet 15 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven, of tot je een mooi goudbruin korstje hebt.


  5. Serveer met een slaatje van verse rucolablaadjes.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

madelief

madelief

gemeld

wat een goede tip om hier boontjes te gebruiken. dit is een goede camouflagetechniek voor de kids! want pasta gaat er altijd in als zoete broodjes. de boontjes daarentegen...

  • melden
Sneller en beter schoonmaken… Zo kan het!
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador