Ratatouille

Ratatouille

Enkele Franse klassiekers die iedere amateur chef thuis kan maken.


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 60 ml olijfolie
  • 2 uien, versnipperd
  • 2 teentjes look, versnipperd
  • 2 aubergines, in blokjes gesneden
  • 3 courgettes, in blokjes gesneden
  • 2 rode paprika’s, in blokjes gesneden
  • 1 blik van 400g hele gepelde tomaten
  • handje verse basilicum, grof versneden
  • zout en peper naar smaak
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verhit de olie in een grote pan en laat de ui en look voorzichtig garen op een laag vuurtje voor ongeveer 10 minuten of tot gaar.


  2. Voeg de aubergines, courgettes en paprika toe en bak nog 10 minuten.


  3. Voeg de tomaten uit blik en de basilicum toe en kruid af naar smaak.


  4. Eenmaal goed roeren en dek de pan dan af met een deksel en laat 10 á 15 minuten zachtjes sudderen.


  5. Kruid met peper en zout en serveer met vers boerenbrood.


  6. Hier ontdek je nog een heleboel vegetarische gerechten.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador