Snelle spaghetti carbonara

Snelle spaghetti carbonara

Viva, Italia! Stel een gerecht samen dat het hele gezin samenbrengt en iedereen uit hun respectievelijke hoekjes in het huis trekt. Dit simpele, zalige recept is ideaal als je wat tijd tekort hebt. Niets is zo lekker als een smakelijk en puur Italiaans gerecht.


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • ½ kopje room
  • 6 extra grote eieren, enkel het eigeel
  • 60 g Parmezaan, gemalen
  • zout en verse peper, naar smaak
  • 250 g spekblokjes
  • 2 teentjes look, fijn versneden
  • 500 g spaghetti
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Het romige deel: Klop de room en het eigeel samen in een beslagkom. Roer de Parmezaan hier doorheen en breng op smaak met zout en peper.


  2. Bak de spekblokjes in een droge pan over een medium zacht vuur tot het laatste vet gesmolten is en het spek lekker knapperig is. Voeg de look toe en bak nog een minuutje. Laat goed uitlekken op wat keukenpapier en zet opzij.


  3. Kook de spaghetti en giet af. Terwijl de pasta nog gloeiend heet is, roer je de roomsaus en de spekjes er doorheen. De hitte van de pasta kookt het eigeel.


  4. Dinner is served! Serveer in warme borden en bestrooi met nog wat extra Parmezaan. Ben je dol op pasta dan hebben we hier nog een heleboel lekkere pasta recepten voor jou.


Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

karin

gemeld

leuk recept snel klaar en nog lekker ook

  • melden

Chloéé

gemeld

Super lekker en is echt snel klaar! Zeker een aanrader!

  • melden
Guy00

Guy00

gemeld

Snel klaar is the way I like it :)

  • melden
rosaa

rosaa

gemeld

mmmmmmmmmmm lekker !!!

  • melden
Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer