Snelle tortilla

Snelle tortilla

Iedereen is er gek op, maar als je een tortilla op de traditionele manier maakt, neemt dat veel tijd. Dit is een snelle en gemakkelijke manier om deze heerlijke aardappelomelet voor het hele gezin te maken wanneer je maar wilt.


Ingrediënten (voor 6 personen)

  • 45 ml olijfolie
  • 2 - 3 grote geschilde aardappelen in dunne plakjes
  • 1 teen knoflook uit de knoflookpers
  • 1 grote ui, in ringetjes
  • 6 middelgrote eieren, licht geklopt
  • Fijn gesneden verse kruiden
  • Zout en versgemalen zwarte peper
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C/stand 6. Verwarm de olie in een grote koekenpan op een matig vuur.


  2. Voeg de aardappelen, knoflook en ui toe en bak 10 minuten of tot alles goudbruin is.


  3. Voeg zout en peper toe en giet de overtollige olie af. Neem de pan van het vuur en klop de eieren.


  4. Leg de aardappelen in de vorm en giet de eieren eroverheen.


  5. Zet 15 minuten in de oven of tot de tortilla goudbruin is. Laat even rusten en keer de vorm dan om, op een plat bord.


  6. Garneer met verse kruiden.


  7. Serveren: warm of koud met een groene salade en knapperig vers stokbrood.


  8. Handige tips:
    - Met een siliconen Multiflex vorm van Tupperware zijn de tortillas snel gemaakt en krijg je ze nog gemakkelijker uit de vorm.
    - Dit is een basisrecept dat je kunt aanpassen door groenten, zoals reepjes paprika, doperwten of spinazie, toe te voegen of ook chorizo.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

verominnie

verominnie

gemeld

Om geen risico te lopen op half rauwe aardappelen en nog sneller gaat het wanneer je gekookte aardappelen neemt... even heerlijk van smaak!!

  • melden
eline30

eline30

gemeld

Mmmm zal ik zeker en vast proberen. :-)

  • melden
Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador