Spinazie met roerei

Spinazie met roerei

Wanneer je gehaast aan je dag begint, is het gemakkelijk om je ontbijt over te slaan. Dit leidt echter meestal tot slechte keuzes doorheen de dag. Wees dus beter goed voor jezelf en je lichaam. Maak voeding een prioriteit en probeer dit recept voor spinazie met roerei. Spinazie is een geweldige bron van antioxidanten en voedingsstoffen. Samen met het wit van de eieren vormt het een vetarm en proteïnerijk ontbijt.


Ingrediënten (voor 1 personen)

  • olijfolie
  • 1 kopje verse spinazie
  • het wit van 4 eieren: ongeveer een half kopje
  • Zout en peper
  • Tomatensalsa (optioneel)
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Doe wat olijfolie in een sauteerpan of anti-aanbakpan. Voeg de spinazie toe en sauteer lichtjes tot het gaat slinken.


  2. Giet de eiwitten in de pan met spinazie en roerbak dit mengsel.


  3. Breng op smaak met zout en peper. Je kunt wat salsa als sausje gebruiken indien gewenst.


  4. Andere lekkere recepten om je dag gezond te starten: een smoothie met kiwi en bananen, bruschetta met tomaat en quinoa met blauwe bessen


Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer