Tarte tatin met pruimen, rozijnen en appel

Tarte tatin met pruimen, rozijnen en appel

Wie is er niet dol op tarte tatin? Makkelijk te maken en het ziet er indrukwekkend uit, maar het belangrijkste: het smaakt goddelijk!


Ingrediënten (voor 6 personen)

  • 2 groene appels
  • 6 rijpe pruimen
  • 45 g gesmolten boter (om de taartvorm in te smeren)
  • 45 g bruine suiker
  • 125 g rozijnen
  • 500 g patisseriebloem
  • 20 g bakpoeder
  • 7 g kaneel
  • 280 g suiker
  • 125 g boter, gesmolten
  • 2 eieren, geklutst
  • 190 ml melk
  • 225 g extra groene appels, in kleine stukjes
  • Serveer met slagroom
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Schil de appels en snij ze in plakken van 1 cm.


  2. Ontpit de pruimen en snijd ze in plakjes.


  3. Bestrijk de binnenkant van een taartvorm met de gesmolten boter. Doe de vorm een paar minuten in de vriezer en ga dan opnieuw met je kwastje over de taartvorm.


  4. Strooi de bruine suiker over de bodem van de taartvorm, schud er een beetje mee zodat je de suiker gelijkmatig over de vorm wordt verdeeld.


  5. Leg de pruimen, appels en rozijnen in de taartvorm.


  6. Zeef de bloem en meng deze met het bakpoeder, de kaneel en de suiker.


  7. Mix de gesmolten boter, de eieren en de melk.


  8. Roer de blokjes appel erdoor.


  9. Verspreid het mengsel gelijkmatig over de bakvorm.


  10. Zet de tarte tatin in de oven en bak 40 minuten, test of je taart gaar is door er een prikker in te steken, als deze er schoon uit komt is de tarte tatin gaar.


  11. Laat de tarte tatin ongeveer 15 minuten afkoelen in het blik voor je hem omkeert op een taartschaal.


  12. Serveer koud of lauw met geklopte slagroom.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Zin in meer
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador