Verrassende visgratin

verrassende visgratin

Is vis niet de grote favoriet aan tafel? Verstop ‘m eens in een ovenschotel: laagje na laagje ontdekken je kinderen nieuwe smaken. En de vis? Die gaat supervlot naar binnen!


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 750 g bloemige aardappels
  • zout
  • een scheutje melk
  • een klontje boter
  • een eierdooier
  • peper
  • nootmuskaat
  • 100 g geraspte kaas
  • 600 g visfilet (bv. schelvis, koolvis of kabeljauw)
  • 800 g spinazie
  • olijfolie
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Schil de aardappels en kook ze gaar in zout water.


  2. Voeg melk en boter toe, stamp tot puree.


  3. Roer er de eierdooier onder en breng goed op smaak met peper, zout en nootmuskaat.


  4. Meng op het einde de geraspte kaas door de puree.


  5. Schik de visfilets in 4 ovenvaste schaaltjes en breng op smaak met peper en zout.


  6. Roerbak de spinazie kort in olijfolie en laat eventjes uitlekken in een vergiet. Druk het overtollige vocht eruit.


  7. Verdeel de spinazie over de vis.


  8. Werk af met puree. Druk ze niet te plat op de vis en de spinazie, er mogen piekjes opstaan.


  9. Zet ± 20 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.


  10. TIP: vervang de spinazie eventueel door kort aangebakken prei of voorgekookte broccoli.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Interieuradvies van pro’s
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador

5 sterren voor Swiffer

5 sterren voor Swiffer

"

Swiffer krijgt van mij 5 sterren, het verwijdert stof en haren snel en houdt deze goed vast. Je kan overal tussen, onder en aan.

"

Door Ambassador
adina