Vruchten in de oven met meringue

Vruchten in de oven met meringue

Een minstens even lekker alternatief voor crumble met vruchten: meringue met vruchten. Voer voor zoetebekken...


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 750 g diepgevroren vruchten, bv frambozen, blauwe bessen, aardbeien, …
  • 2 el suiker
  • 1 vanillestok, overlangs opengesneden
  • 4 eiwitten
  • 200 g suiker
  • 2 el maïszetmeel
  • 2 kl wittewijnazijn
  • poedersuiker
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 150°C. Doe de vruchten in een ovenschaal samen met de vanillestok en bestrooi met een beetje suiker.


  2. Doe de eiwitten in een schone kom en klop ze met de mixer tot pieken. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot het mooi glanst. Mix het maïszetmeel en de azijn eronder.


  3. Lepel de meringue over de vruchten en bak 40 à 50 minuten in de oven. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker.


  4. Voor zoetebekken hebben we ook nog deze lekkere recepten.


Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

tina516

tina516

gemeld

dat ziet er lekker uit eens maken als de zzon komt

  • melden
Nog meer ovenschotels!