Zomer op je bord - Fruitige meringue

Zomer op je bord - Fruitige meringue

Zomer, dat betekent de allerlekkerste dessertjes boordevol blozende aardbeien, bramen, frambozen, kersen... En dankzij een zakje diepvriesfruit tover je dat zonnige lekkers makkelijk een heel jaar op je bord.


Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 2 eiwitten (70 g)
  • 70 g kristalsuiker
  • 70 g poedersuiker
  • 25 cl slagroom
  • wat extra poedersuiker
  • 250 g gemengde rode vruchten (vers of diepvries)
Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 90°C. Klop de eiwitten en doe er geleidelijk aan kristal- en poedersuiker bij tot de meringue stijf en glanzend is.


  2. Leg bakpapier op de bakplaat en teken er 1 grote of meerdere kleine cirkels op. Schep de meringue in de cirkel, van binnen naar buiten - maak de buitenrand iets hoger dan de rest zodat er een soort nestje ontstaat. Schuif de plaat in de oven en laat minstens 2 uur drogen op 90° C. De meringue moet droog en hard zijn, maar zeker niet bruin.


  3. Klop de slagroom stijf met wat poedersuiker en schep of spuit in de holte van de meringues. Werk af met de rode vruchten.


  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Sneller en beter schoonmaken… Zo kan het!
Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador

Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

5 sterren voor Swiffer

5 sterren voor Swiffer

"

Swiffer krijgt van mij 5 sterren, het verwijdert stof en haren snel en houdt deze goed vast. Je kan overal tussen, onder en aan.

"

Door Ambassador
adina