Twee notensnacks

Twee notensnacks

Noten zitten bomvol gezonde oliën en vezels - en zijn ook nog eens een uitmuntende bron van proteïne - wat betekent dat je een snack hebt die hoog in voedingswaarden is en die je verzadigd laat voelen tot je volgende maaltijd.


Pecan-fruitreep (voor 6 personen)
(voor 7 tot 10 pecan-fruitrepen)

  • 45 g pecannoten
  • 45 g gedroogde abrikozen
  • 45 stukjes gedroogd fruit (zoals aardbeien, cranberries en blauwe bessen)
  • 45 g pompoenzaden
  • 30 g sesamzaadjes
  • 30 g gemalen amandelen
  • 190 g havermoutvlokken
  • 1,5 tl kaneelpoeder
  • Een snufje zout
  • 140 g boter
  • 135 g honing
  • 140 g ruwe rietsuiker (gezonder dan geraffineerde witte suiker)

Bereiding
Verwarm de honing, boter en suiker in een steelpan. De andere ingrediënten gaan samen in een beslagkom zodat je ze kunt mengen. Wanneer de honing begint te karamelliseren (let op dat het niet te bruin wordt) haal je het van het vuur en giet je het over de granenmix. Roer het geheel goed door en verdeel over een bakplaat met bakpapier.

Bak gedurende 25min in een voorverwarmde oven op 160°C. Eenmaal klaar verwijder je het uit de oven en laat je het op een rekje afkoelen alvorens in repen te snijden. In een luchtdichte trommel bewaren.

Registration

Word lid van Zin in meer en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Yoghurt granola (voor 6 personen)

  • 450 ml yoghurt
  • 80 g pecannoten
  • 60 tot 120 g vloeibare honing
  • 200 g vers klein fruit (zoals aardbeien, frambozen, blauwe bessen en bramen)
  • 100 g havermoutvlokken

Bereiding
Verdeel de yoghurt over 2 tot 4 glazen tot ieder glas halfvol is. Vul dan aan met de pecannoten, het verse fruit, de havermout en honing. Lepel wat extra yoghurt over de noten en het fruit en werk af met nog een laagje noten, fruit, havermout en honing.

Zin in lekkere appelsnacks?
Zin in lekkere wortelsnacks?

  Meld je aan om een reactie te plaatsen

Sneller en beter schoonmaken… Zo kan het!
Dash maakt wit en fris

Dash maakt wit en fris

"

Dash is werkelijk de beste! Witter kan niet en frisser ook niet. Zowel over de poeder als over de gel zeer tevreden voor mijn witgoed! [...]

"

Door Ambassador
miffy

Een pluim voor Dash

Een pluim voor Dash

"

Dash, ja ik kan niet meer zonder, alle weken een kookwas met Dash. Mijn gezin en ikzelf dragen veel bleke kleren en met Dash houden we dat fris en blijft wit! Doe zo voort met Dash en dat mag goed gevierd worden, het verdiend een pluim!

"

Door Ambassador